Sportskage

Husets specialitet med knust nougat, flødeskum, makronbund og karamelliserede vandbakkelser.

Valnøddelagkage

Knuste valnødder i flødeskum, mandelbund  og mokkaglasur. Pyntet med karamelliserede valnødder.

Othellolagkage

Flødecreme, makronbund, lagkagebunde og chokoladeglasur. Pyntet med marcipankant, hvid chokoladetrøffel og pistacienødder.

Georginelagkage

Traditionel gammeldags lagkage med flødecreme, makronbund, lagkagebunde og jordbærmarmelade. Pyntet med flødeskum.

Rubinsteinkage

Romfromage, makronbund og ribsgelé. Pyntet med vandbakkelser dyppet i chokolade, flødeskum og hasselnødder.

Volmer Sørensens Jubilæumslagkage

Blød nougat i flødeskum, makronbund, abrikosmarmelade, vaniljecreme og marcipankant. Pyntet med nøddecreme og abrikos broken.

Appelsinlagkage

Appelsincreme, lagkagebunde, makronbund, ribsgelé og appelsinglasur. Pyntet med orange chokolade, hvid chokoladetrøffel og marcipankant.

Æblelagkage

Æbler og vaniljecreme på makronbund. Pyntet med flødeskum, hakkede hasselnødder og lille makron.

Schwarzwälder Kirschtorte

Kirsebærlikør i flødeskum, chokoladebunde, chokoladetrøffel og kirsebærmarmelade. Pyntet med revet chokolade og amarena kirsebær.

H. C. Andersen

Citronfromage, hindbærcreme med stjerneanis og nøddebunde. Pyntet med hvid chokolade.