Prinsesse Thyra*

*Føres september – april

Prinsesse Thyra var Christian den 9.s yngste datter – efter sigende også hans yndling – og dertil meget populær i befolkningen for sin charme og venlighed. Thyra blev født i 1853 0g var blot 17 år gammel, da La Glace blev grundlagt. Hun var således selvskrevet til at få en kage opkaldt efter sig. I 1878 blev hun gift med Hertugen af Cumberland og levede resten af sit liv i Gmunden i Østrig.

Prinsesse Thyras kage består af vandbakkelse med flødecreme og med glasur-overtræk. Vælg mellem rom, chokolade eller appelsin.

Kr. 55

Mocca Eclair*

*Føres september – april

Mocca Eclair består af vandbakkelse med flødecreme af mokka. Overtrukket med mokkaglasur.

Kr. 55

Linse

Bagt mørdej med vaniljecreme. Helt klassisk og god.

Kr. 55